Неизвестно, что весь народ бывшего СССР кромсал бы себе на новогодний стол, если не изобретательность француза Люсьена Оливье, шефа ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади. Мэтр был великим кулинаром, но вряд ли думал об анналах истории. Но так получилось.
Повинны в том откровенно зажравшаяся русская аристократия и богатая фантазия кулинара. Который замахнулся на серьезный «челлендж» - сделать блюдо настолько дорогое и мудреное, чтобы его могли пробовать только в его «Эрмитаже».
Обе задачи выполнил, изобретенная в 60-х годах XIX века закуска… опустошала карманы московского купечества и дворянства. Скоро стала настолько известной, что за рецептурой потянулись из мировых столиц шеф-повара самых дорогих рестораций...

Дорогие друзья, с праздником! От всей души хочу пожелать, чтобы в наступающем 2022 году в вашей семье все были здоровы, рядом были верные и добрые друзья, в делах вас ждали успех и удача, а жизнь была наполнена счастьем и любовью!
Благодарю всех, кто читает наши статьи, участвует в обсуждениях в соцсетях и позитивно оценивает наше творчество!

Княгиня Ольга является легендарной женщиной в истории Руси. После смерти мужа Игоря она правила государством в течение 15 лет, пока не вырос ее сын Святослав. Она первая из русских правителей приняла христианство, поэтому ее называют "начальницей веры Христовой". В 16 веке ее причислили к лику равноапостольных святых, потому что с нее начался процесс обращения Руси в христианство.
Однако, как и у многих христианских святых, с биографией Ольги не все так гладко. Она была необычайно жестокой и кровавой правительницей. И причиной ее жестокости была месть древлянам за убийство мужа Игоря.
Об Ольге нам известно в основном благодаря "Повести временных лет", написанной в 12 веке. Источник скорее легендарный, чем исторически-достоверный. Однако здесь будем обсуждать факты из житийно-легендарного описания Ольги, ведь сам факт ее крещения в Царьграде тоже остается сомнительным...

Род князей Голицыных знавал всякие испытания в истории России, но то, что случилось с Михаилом перешло все разумные рамки и стало уроком для него самого. Когда новый Голицын родился в княжеской семье, ничего не предвещало грядущих тяжких испытаний, скорее наоборот...

Итак, шампанское. Тема явно известная многим, но обновить знания никогда не мешает. Готов начать его историю со времен Римской Империи, когда Галлия пала под ударами Юлия Цезаря в 50-ых годах до новых времен. Вместе с будущей провинцией Шампань вошла в «цивилизованный» эллинистический мир. Именно тогда, почти 2000 лет назад здесь появились первые виноградники. Росли они в местности под названием «галльская Кампанья» (открытая местность)...

Тело знаменитого человека - странный трофей. Многих людей так обожали при жизни, что не оставили в покое даже после смерти. Некоторых похищенных так до сих пор и не нашли...

В созвездии Водолея, в сорока, примерно, световых годах от Солнца есть удивительное место. Ну как «удивительное»? Звезда с системой планет. Причём, сама по себе звезда совершенно обычна и относится к самому распространённому классу - красным карликам. Это тусклое оранжевое - если иметь в виду не спектральный класс, а восприятие оттенка человеческим глазом, — светило, радиусом не на много превосходящая Юпитер, и массу имеющее в одиннадцать раз меньше солнечной. Поразительной, сюрреалистической даже является система планет этой звезды...

В теле человека течёт самая мистическая субстанция в мире – кровь. Давайте рассмотрим знания о крови не с точки зрения медицины, а совсем с иной стороны. Этими знаниями владели внеземные цивилизации и наши далёкие предки, о чём свидетельствуют легенды и предания. Но далеко не всеми людьми они были поняты и расшифрованы верно...

Марс примерно в 2 раза меньше Земли, однако Красная планета не перестаёт удивлять своими достопримечательностями. Например, именно на Марсе находится самый высокий вулкан в Солнечной системе - Олимп, высота которого 26 000 м (для сравнения, высота Эвереста, самой высокой горы на Земле, - 8 848 м). Значительно глубже были и марсианские реки - до 600 метров, тогда как на Земле самая глубокая река (Конго) может похвастаться отметкой всего в 220 метров. Орбитальные станции, исследующие нашего соседа, и марсоходы не оставляют сомнений: когда-то Марс был прекрасным цветущим краем, где были глубокие и чистейшие реки, озёра и моря, омывающие склоны золотистых крутых берегов. Здесь было тепло - атмосфера свыше миллиарда лет назад была намного плотнее, чем сейчас. Но что-то пошло не так, и Марс стал холодной и безжизненной пустыней, где всё, что осталось от былого великолепия водяных богатств планеты, - синие полосы влажного песка, похожие на царапины, спускающиеся с обрывистых высот, да лёгкий туман, будто призрак, который иногда стелется над низинами бывших рек и озёр, когда их пригревает Солнце...

Люди время от времени пропадают без вести. Так было всегда. К сожалению, с наступлением века технологий, подобные случаи не исчезли. Но, мы сегодня поговорим о событиях 1915 года. В ходе военного сражения между британцами и турками под названием Дарданелльская операция пропал без следа целый полк британской армии.
Хочу сразу сказать, что во время военных сражений, к тому же столь масштабных, пропавшие без вести солдаты, не должны никого удивлять. Но, здесь другая история. Полк буквально исчез в миг. При этом турецкая сторона, уже после окончания боевых действий, отвергла причастность к гибели или исчезновению батальона Норфолкского полка...

Если верить Дарвину, обезьяны - ближайшие родственники человека. Их мозг не так далеко отстает от человеческого, следовательно, приматы могут испытывать чувства и эмоции сравнимые с людскими. Неудивительно, что анализируя модели социального поведения людей, часть учёных ставила свои опыты на обезьянах. Одним из таких исследователей был американский психолог Гарри Фредерик Харлоу.
Гарри Харлоу родился осенью 1906 года в городе Фэрфилд, штат Айова. В 1930 году молодой человек получил степень доктора философии в Стэнфорде, а затем перебрался на постоянную работу в Университет Висконсина.
На новом рабочем месте Харлоу занимался психологией приматов, для чего со временем основал специальную лабораторию. В 1957 году, интересовавшийся проявлением чувства любви у приматов, ученый провел один из своих известнейших опытов.
В качестве «подопытных кроликов» он выбрал макак-резус. В те годы господствовала теория, согласно которой любовь к матери обусловливалась тем, что она является источником пищи. Появившись таким образом чувство любви, затем распространялось и на других членов семейства. Харлоу решил проверить эту догадку...