В период размножения гигантские груперы редко проводят время в одиночестве, и, кажется, в равной степени общаются с обоими полами. Недавно ученые обнаружили, что этот вид является «протогинным гермафродитом» – его особи рождаются самками, но, взрослея, некоторые из них меняют пол. Пока неясно, почему эволюция пошла таким путем.