Для одних готовка - это долг, для других - чистое удовольствие - независимо от отношения к этому обязательству, на кухне обязательно должна быть варочная поверхность. Функциональная газовая плита из ассортимента https://ventolux.ua/ru/varochnye-poverhnosti, энергосберегающая индукционная или эстетическая керамическая поверхность - что подойдет лучше всего?

Варочная панель на современной кухне — комфорт и функциональность

Старые угольные плиты теперь могут функционировать только как экспонаты в музеях под открытым небом или как декорации в фильмах и спектаклях. И, к счастью, комфортность приготовления пищи к моменту появления других решений увеличилась в несколько раз и открыла совершенно новые возможности для домашних поваров.
В современных индукционных и электрических плитах можно легко выбирать из множества режимов работы устройства, а использование традиционных газовых плит простое и интуитивно понятное. Какую плиту выбрать, чтобы кухня была безупречной?

Индукционные, керамические и газовые варочные панели - сравнение достоинств и недостатков

В настоящее время наибольшей популярностью пользуются три типа варочных панелей для кухни:

- функциональные газовые плиты,
- энергосберегающие индукционные плиты,
- электрические керамические плиты.

Для правильной работы газовые плиты необходимо подключить к эффективной газовой установке, которая является стандартной для старых зданий, но все чаще ее полностью заменяют на электрическую. Тогда следует определиться с варочной панелью другого типа.
Керамические варочные поверхности имеют плоскую поверхность, питаются от электричества и выполняют множество функций. Поэтому они отлично вписываются в современные тенденции, как и плиты с индукционной технологией. Они используют явление электромагнитного поля для нагрева, что обеспечивает высокий КПД устройства. В результате варочная панель нагревается только тогда, когда на ней стоит подходящая посуда, а это, в свою очередь, сводит к минимуму риск ожогов.

Варочные поверхности - на что еще стоит обратить внимание?

Помимо типа самой варочной панели, важными будут и другие параметры таких устройств. Стоит обратить внимание на следующие параметры:

- форма — нагревательные плиты чаще всего имеют квадратную форму. Однако все более популярными становятся и более причудливые модели — например,
- современные арочные газовые варочные панели, обеспечивающие более легкий доступ к конфоркам, или удлиненные индукционные плиты для интерьеров нестандартных размеров;
- функции — дополнительные функции, облегчающие приготовление пищи, также становятся все более важными. Покупатели найдут их в первую очередь в энергосберегающих индукционных плитах и электрических керамических плитах. Например, они позволяют готовить в очень большой посуде, совмещая две конфорки, или запоминать любимые параметры приготовления;
- безопасность — хотя индукционные плиты, безусловно, самые безопасные, также керамические и газовые плиты имеют защиту от ожогов или утечек газа — обязательно следует проверить их перед покупкой плиты;
- количество конфорок — выбирая варочную поверхность для большой кухни и планируя готовить в ней блюда для всей семьи, лучше всего выбрать модель с 5-6 конфорками. Для студии хватит небольшой варочной поверхности с двумя варочными конфорками.

Однако окончательный выбор плиты будет зависеть от индивидуальных потребностей и условий кухни — размера комнаты или доступных монтажных соединений.